Cuisine d'été rapide

Nous aimons l'été! La cuisine légère et fraîche avec de superbes salades, bowls, wraps, desserts fruités frais et bien plus encore ! Il n'y a qu'une seule chose dont vous ne voulez absolument pas en été : rester longtemps dans la cuisine. Mieux vaut profiter du soleil dans le jardin ou sur la terrasse avec une boisson glacée à la main. C'est pourquoi les recettes de notre nouveau livre de recettes Quick Summer Kitchen sont préparées en un rien de temps et sont à la fois simples. Sur 108 pages, vous trouverez 60 recettes qui utilisent également des fruits et légumes de saison.

Il existe un grand choix de salades et de collations froides. Bien sûr, les salades de pâtes sont un incontournable des plats d’été ! La salade de pâtes tzatziki aux tomates cocktail et au concombre est certainement l'une de nos préférées, mais la salade de pâtes fruitées à l'ananas est également délicieuse et constitue le déjeuner parfait lors d'une chaude journée d'été dans la piscine extérieure. Si vous préférez préparer quelque chose de copieux à emporter, nous pouvons vous recommander le wrap aux escalopes César ou notre salade de saucisses colorée. L’été, c’est le temps des récoltes ! Lorsque vos propres courgettes du jardin sont enfin mûres, elles sont particulièrement délicieuses dans les collations chaudes et les plats principaux. Que ce soit les bouchées de courgettes feuilletées au jambon, les légumes courgettes crémeuses qui accompagnent bien le riz ou les pommes de terre ou encore les pâtes de courgettes au mascarpone, tous les plats se préparent rapidement et facilement. Bien sûr, il y a aussi quelques recettes sucrées à découvrir, comme une crème de coco aux fruits colorés ou une salade de fruits d'été. Les boissons fraîches telles que le shot crémeux Solero, la colada aux fraises sans alcool et le shake melon-noix de coco assurent une agréable fraîcheur. Profitez des chaudes journées d'été avec les recettes sympas du Thermomix !

En un coup d'œil :

• 60 nouvelles recettes avec et sans Thermomix (adaptées aux Thermomix TM6, TM5 et TM31)
• Toutes les recettes avec photos, temps de préparation et informations nutritionnelles
• Répertoire de recettes AZ
• 45 recettes végétariennes, 7 recettes avec du poisson, 8 recettes avec de la viande