ligne professionnelle mix tip : sauces marinades | Steven Raichlen

Sauces, marinades et beurre à griller

Le moment est enfin venu : Steven Raichlen, célèbre gourou du barbecue et chef de la télévision, nous montre désormais dans la version MIXtip de sa bible des sauces quelle vaste sélection de recettes américaines et internationales peuvent être concoctées avec le Thermomix®.
De la sauce chili au chocolat mexicaine à la trempette vietnamienne aux crevettes et à l'ananas, il y a tout pour faire battre votre cœur de sauce plus vite. Une variété de ses meilleures recettes de sauce, de chutney, de vadrouille à salsa et de marinade peuvent également être trouvées ici.

informations générales
environ 128 pages
illustré partout en couleur
Relié
200x255mm