Astuce de mélange : Plats de poisson préférés

Tout sauf les bâtonnets de poisson du Thermomix

Envie de poisson ? Pour tous les amateurs de cuisine maritime, l'équipe Mixtipp et l'auteur Gerry ont concocté plus de 40 recettes de poisson délicieuses et insolites. Gerry est un spécialiste des plats de poisson et ravit depuis un an ses fans sur différents forums Internet avec ses recettes qu'il crée exclusivement avec le Thermomix.

Des fruits de mer aux crustacés en passant par les différents types de poissons, tout ce que la mer a à offrir est représenté. En plus des plats traditionnels à base de saumon ou de morceaux de hareng à la crème d'aneth, Gerry expérimente également les créatures marines exotiques. Des entrées aux soupes en passant par les plats de fruits de mer et de poisson, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions.

Certains titres de recettes peuvent sembler compliqués, nous vous promettons qu’ils ne le sont pas. En plus des recettes, le livre propose des informations complètes sur les produits, ce qui permet aux débutants de se lancer plus facilement dans le monde du poisson.

Comme toujours, vous pouvez cuisiner tous les plats de poisson de manière détendue dans le TM5/TM6 et le TM31.

Nous espérons que vous aurez du plaisir à découvrir les mers et à préparer des plats de poisson.

informations générales
120pages
Format : 17 x 24 cm
brochure à rabat
illustré partout en couleur