mixtipp: Cuisine orientale

Cuisiner avec le Thermomix

La cuisine orientale se caractérise par une grande diversité : elle s'étend des pays du Proche-Orient au monde arabe et inclut également la cuisine turque et nord-africaine. Les délicieux plats orientaux, en particulier le houmous, le taboulé ou la shakshuka, sont de plus en plus connus et appréciés chez nous.

Notre auteure Britta König est une fan absolue du monde et de la cuisine orientaux. De ses voyages, elle a toujours ramené des épices et des recettes de plats délicieux qu'elle a ensuite expérimentées dans sa propre cuisine. Depuis 2003, elle transmet ses connaissances et ses plats les plus délicieux dans le cadre de cours organisés par les universités populaires locales.

Dans ce livre, elle a mis sur papier ses propres créations et a réuni plus de 40 recettes qui donnent un aperçu complet de la cuisine orientale.

Qui n'a pas l'eau à la bouche en lisant une salade de couscous dorée avec des légumes au four ou un filet de poisson cuit au four avec une croûte de noix ? Les desserts orientaux sont également un rêve des 1001 nuits. Le pudding aux amandes et à l'eau de rose n'est qu'un exemple de conclusion d'un merveilleux menu. Laisse-toi séduire par les odeurs et les délicieuses saveurs d'un monde féerique !

Le tout en toute simplicité dans le Thermomix® préparé !

Informations générales
environ 120 pages
format : 17 x 24 cm
Brochure à rabats
entièrement illustré en couleur