Le Tyrol du Sud fait de la pâtisserie ! | réédition 2023

La pâtisserie du Tyrol du Sud est appréciée bien au-delà des frontières du pays. Les classiques du café comme la génoise roulée à la confiture d'abricots et la tourte aux châtaignes, mais aussi les pâtisseries célèbres et séduisantes comme les onctueuses tartelettes au pot, les succulents beignets au pavot et les chaussons fruités aux airelles proviennent de ce pays aux multiples délices.

Le professionnel de la cuisine et de la pâtisserie du Tyrol du Sud Heinrich Gasteiger et la pâtissière amateur Magda Lena Werth montrent dans ce livre de pâtisserie comment réaliser facilement ces pâtisseries préférées avec le Thermomix® dans le fournil de la maison.

Ainsi, tous les fans des délices du Tyrol du Sud pourront désormais savourer d'irrésistibles pâtisseries traditionnelles loin des montagnes.

• Les recettes de pâtisserie les plus populaires du Tyrol du Sud
• De nombreuses photos pas à pas
• Avec un grand guide des ingrédients pour la pâtisserie Thermomix®
• De nombreux conseils et astuces utiles de professionnels
• Toutes les instructions pour TM6, TM5® et TM31
• Les principales recettes de base
• Plus de 100 pâtisseries pour chaque occasion