Extracteur de jus à vapeur de MixFino® pour Thermomix TM6, TM5, TM31 et TM Friend

L'été, c'est l'heure du MixFino !

Lorsque, au cours de l'été, les fruits délicieux mûrissent sur les arbres et les arbustes, c'est le moment de les déguster. MixFino est votre assistant idéal pour la transformation de la récolte annuelle. Presque tout ce que le jardin produit au cours de la saison est transformé en jus de fruits frais sans effort avec MixFino. Il n'est même pas nécessaire d'enlever la peau, les pépins, les graines et les trognons, comme c'est le cas avec les centrifugeuses. 

Extraction de jus à la vapeur avec MixFino est amusant, simple, efficace et sûr.

Il suffit de placer le MixFino sur le couvercle du bol, de prévoir un bac de récupération, de remplir le Varoma avec jusqu'à 2 kg de fruits et l'extraction du jus par cuisson à la vapeur peut commencer. La vapeur d'eau se forme dans le bol, monte dans le Varoma et fait éclater les cellules des fruits, qui libèrent ainsi leur délicieux jus. 

Le jus obtenu s'écoule à travers le fond du Varoma et est stocké à l'intérieur du MixFino. Ici, le jus peut s'écouler par le tuyau raccordé et s'accumuler dans un récipient de récupération séparé. Le jus frais peut alors être consommé directement ou transformé en délices raffinés tels que gelées de fruits, liqueurs, cocktails et bien d'autres encore.

 Comment fonctionne l'extraction de jus à la vapeur avec Thermomix et MixFino?

• Remplir le bol avec 2L d'eau et le fermer avec le couvercle sans le verre doseur.
• Raccorder le MixFino avec le tuyau en silicone fourni et l'introduire dans un récipient séparé résistant à la chaleur. Si la sortie de jus se trouve sur le côté inférieur de MixFino, elle est montée dans le bon sens.
• Remplir le Varoma avec jusqu'à 2 kg de fruits ou de légumes, mettre sur le MixFino et fermer avec le couvercle.
• Selon le type de fruits et la quantité, extraire le jus jusqu'à 60 minutes / Varoma / niveau 1.
• Arrêter la cuisson dès qu'il n'y a plus de jus qui sort du tube.
• Une fois refroidi, le jus peut être consommé directement ou être utilisé ultérieurement.

 Règle générale : les fruits mous sont généralement complètement extraits au bout de 30 à 40 minutes, tandis que les fruits plus durs peuvent nécessiter jusqu'à 60 minutes.

Contenu de la livraison
1 x Extracteur de jus à vapeur MixFino
1 x tuyau en silicone (30cm)
1 x code QR (sur la languette d'ouverture de l'emballage) avec lien vers le guide ultime de l'extracteur de vapeur contenant de nombreux conseils utiles.

Notre conseil
Notre agrandissement de cuisson vapeur MaxiSteam permet d'extraire efficacement le jus d'une quantité encore plus importante en une seule fois.