Comme son nom l'indique, la crème de potiron du Thermomix n'est pas super délicieuse, mais aussi irrésistiblement crémeuse. Vous pouvez créer en un rien de temps un classique absolu de l'automne à partir d'une citrouille de votre choix - que vous ayez le modèle Thermomix TM6, TM5 ou TM31 à la maison !
Ingrédients pour 4 portions
La recette de la crème de potiron au Thermomix vous indique exactement la quantité de potiron que vous devez utiliser, mais si votre exemplaire du jardin ou du marché est un peu plus grand, alors n'hésitez pas à ajuster la recette selon vos envies. C'est ainsi que vous obtenez tout de votre citrouille !
Et c'est comme ça que ça marche
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Ajouter l'ail et l'oignon épluchés dans le bol à mélanger. Démarrer le robot culinaire : hacher 5 secondes / niveau 5 |
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Mettre les pommes de terre, la chair du potiron et le beurre dans le bol du mixeur. Démarrer le robot : hacher 10 secondes / vitesse 4 après Démarrer le robot culinaire : cuire à la vapeur pendant 3 minutes / 120°C / niveau 2 |
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Ajoutez l'eau et la poudre de bouillon. Démarrer le robot culinaire : cuire 20 minutes / 100°C / niveau 1 |
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Ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre et la muscade selon votre goût. Démarrer le robot culinaire : réduire en purée pendant 30 secondes / vitesse 10 |
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Utilisez quelques feuilles de basilic ou une noisette de crème pour décorer et dégustez chaud ! |
Entre les étapes de préparation : support de couvercle pratique pour le bol mixeur
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Couvercle allumé, couvercle fermé – désordre entre les deux. C’est un problème que tous les fans de TM connaissent probablement ! La solution s'appelle WunderClip V2 de Wundermix. Fixez-le simplement au support du couvercle du bol mélangeur sur la poignée de votre Thermomix et insérez le couvercle du bol mélangeur dans le clip si nécessaire. Cela signifie que le couvercle du bol mélangeur ne perd plus de place sur votre plan de travail et que les liquides à l'intérieur du couvercle s'égouttent directement du couvercle dans le bol mélangeur sans laisser de dégâts sur le plan de travail. Pratique! |
Peut faire plus que de la citrouille : Wundermix
Cuisiner, cuire au four, braiser et cuire à la vapeur – aussi diverses que soient les possibilités de votre Thermomix, il existe également de nombreuses délicieuses recettes Thermomix assorties chez Wundermix. Triez par type de préparation ou choisissez une recette en fonction des ingrédients que vous avez déjà chez vous. Laissez-vous surprendre et osez essayer quelque chose de nouveau de temps en temps. Nos livres de recettes Thermomix et nos accessoires de qualité comme la spatule Thermomix , les accessoires adaptés au Varoma du Thermomix ou par exemple les accessoires Monsieur Cuisine Connect peuvent également vous aider.
Combien coûte la soupe au potiron du Thermomix ?
La soupe au potiron du Thermomix est le bon choix si vous souhaitez servir de grandes portions à votre famille ou vos amis tout en faisant attention au prix. Le potiron, surtout en combinaison avec les pommes de terre, donne du volume. Votre soupe rapide au potiron du Thermomix est aussi une recette que vous pourrez adapter à votre goût selon vos envies. Selon le type et la taille du potiron que vous choisissez, une assiette de soupe au potiron, préparée selon la recette, vous coûtera environ un euro.
