Aujourd'hui, nous avons pris notre petit déjeuner préféré : des toasts à l'avocat et à l'œuf poché. Nous en avons souvent depuis que nous avons perfectionné la technique de l'œuf poché.
Vous vous demandez comment ? Bien sûr, avec Thermomix® !
- Versez de l'eau dans le bol du mixeur.
- Placez le bac de cuisson, mettez les œufs dans le bac de cuisson et faites cuire 45 min/65°C/phase 1.
- Plongez les œufs dans un bol d'eau froide pendant 1 minute.
- Cassez l'œuf sur le toast à l'avocat et faites-le glisser délicatement hors de la coquille.
Servez immédiatement et dégustez.
Votre équipe Wundermix vous souhaite bon appétit
