Comment faire du grec : le tsatsiki au Thermomix
La recette de tsatsiki pour Thermomix est prévue pour quatre personnes. S'il vous reste quelque chose ou si vous en avez préparé un peu plus pour les jours à venir, vous pouvez facilement conserver la sauce au réfrigérateur pendant trois jours. Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer le tsatsiki Thermomix :
- 500g de yaourt
- 1 concombre épépiné, en morceaux
- 2 cuillères à café de sel aux herbes
- 3 gousses d'ail
- le jus et le zeste d'un citron
- poivre fraîchement moulu
- 1 pincée de sucre
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70 g d'huile d'olive
Vite préparé, bien préparé : Tsatsiki avec le Thermomix
Le tsatsiki Thermomix est encore meilleur lorsqu'il est fraîchement préparé. Mais si vous le laissez reposer un peu au réfrigérateur avant de le servir, son goût s'intensifiera encore davantage. Suivez ces étapes pour préparer votre tsatsiki au Thermomix en quelques minutes :
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Placez le concombre et le sel aux herbes dans le bol du mixeur et hachez le concombre pendant 4 secondes à la vitesse 5.
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Versez le mélange obtenu dans une passoire fine et laissez-le s'égoutter pendant environ une demi-heure. Pendant ce temps, rincez le bol du mixeur.
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Ajoutez l'ail dans le bol et hachez-le pendant 4 secondes à la vitesse 8.
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Poussez les morceaux d'ail vers le bas avec la spatule et ajoutez le concombre pressé et égoutté.
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Ajoutez le reste des ingrédients pour le tsatsiki Thermomix et mélangez la sauce pendant 20 s/volume gauche/vitesse 3.
Quel Thermomix peut préparer le tsatsiki ?
La recette de tsatsiki pour Thermomix est plus facile à réaliser avec les modèles TM6, TM5 et TM31. Le résultat est une séduction crémeuse qui ne se marie pas seulement bien avec la viande, mais qui est également un excellent complément au pain frais.
Combien coûte la préparation du tsatsiki avec le Thermomix ?
Le tsatsiki Thermomix est parfait non seulement si vous voulez être rapide, mais aussi si vous voulez satisfaire un grand nombre de mangeurs affamés pour un prix modique. Les ingrédients mentionnés ci-dessus vous coûteront entre 2,00 et 3,00 euros. Peu importe que vous utilisiez le yaourt grec original, sa variante sans matières grasses ou du fromage blanc ou du fromage blanc maigre pour les personnes soucieuses de leur ligne.
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