La recette de la tarte au citron Thermomix® est une recette qui revient souvent, surtout en été. Son arôme intense, savoureux et légèrement acidulé plaît à tout le monde. La préparation est très simple. En particulier, si vous utilisez le Thermomix® pour votre gâteau au citron, vous obtiendrez en un clin d'œil un véritable délice à partir d'un citron, d'un peu de levure chimique, de beurre crémeux, de sucre et de quelques autres ingrédients. Ce gâteau et sa recette montrent de quoi votre Thermomix® est capable. Si des invités arrivent à l'improviste, commencez à cuisiner et la journée sera sauvée.
La recette de la tarte au citron Thermomix
La tarte au citron Thermomix® est toujours délicieuse. Cependant, comme pour beaucoup d'autres recettes, vous avez la possibilité d'adapter certains éléments à votre goût. Ainsi, la tarte au citron Thermomix® devient encore un peu plus délicieuse à chaque cuisson. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser ce gâteau :
- 3 citrons bio non traités de taille moyenne
- 200 g de farine
- 250 g de sucre
- 250 g de beurre
- 4 œufs
- 50 g de fécule
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Gousse de vanille ou arôme de vanille (facultatif)
Voici comment préparer le gâteau au citron en un tour de main avec le Thermomix®.
Les citrons
Lavez un des citrons à l'eau chaude et râpez 2 cuillères à café de zeste. Pressez 150 ml de jus de chacun des trois citrons. Ajoutez l'arôme de vanille optionnel ou la pulpe d'une gousse dans le bol du mixeur.
Préchauffage
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Le moule
Graissez soigneusement un moule à manqué et saupoudrez-le de farine.
La pâte
Ajoutez 120 g de jus de citron, le zeste de citron, le beurre, 130 g de sucre et les œufs et mélangez le tout à la vitesse quatre pendant 20 secondes. Ajoutez ensuite les ingrédients secs et mélangez le tout pendant 25 secondes.
Cuisson au four
Versez la pâte dans le moule et faites cuire le gâteau pendant 60 minutes à four moyen. Pendant ce temps, pulvérisez le reste du sucre et mélangez-le avec le jus de citron restant. Une fois le gâteau refroidi, badigeonnez-le de ce mélange.
Est-ce que Thermomix® est égal à Thermomix® ? Et un gâteau au citron est-il le même qu'un gâteau au citron ?
Bien sûr, tous les Thermomix® ne se valent pas, car le classique de Vorwerk a été constamment amélioré. Cependant, vous obtiendrez les meilleurs résultats avec les nouveaux modèles TM6, TM5 et TM31 pour réaliser une tarte au citron selon la recette Thermomix®. Ainsi, votre Thermomix® vous aide à réaliser la meilleure tarte au citron possible et à tirer le meilleur parti d'un seul ingrédient.
Combien coûte une tarte au citron réalisée avec Thermomix® ?
La tarte au citron Thermomix® est un classique que vous pouvez préparer à l'improviste et qui est considéré comme un gâteau bon marché. Vous aurez principalement besoin d'ingrédients de base que vous avez probablement déjà chez vous. La levure chimique en est un exemple. Vous avez probablement déjà de la farine en stock. Prévoyez donc des coûts de l'ordre de quelques euros. La tarte au citron Thermomix® est donc parfaite si vous devez préparer de grandes quantités pour un événement ou une fête.
Wundermix - ne laisse pas le ventre vide
La meilleure tarte au citron du portail de recettes Wundermix est super savoureuse. Vous y trouverez de nombreuses autres recettes géniales, qui se distinguent d'une part par leur adaptation parfaite à votre Thermomix®, et d'autre part par leur créativité. Que vous souhaitiez préparer un gâteau pour la famille ou planifier un dîner plus important dans un style plus sophistiqué, vous êtes sûr de trouver ce que vous cherchez en un rien de temps sur ce portail. Il vous suffit de parcourir le site et de vous laisser surprendre par ce que vous trouverez en plus du gâteau au citron Thermomix®.
