Backen

Des biscuits à l'avoine croustillants au Thermomix

Avec décoration momie pour Halloween

Schwierigkeitsgrad
lumière
Dauer
50 minutes
Knusprige Haferkekse aus dem Thermomix

Parfaits pour votre fête d'Halloween : ces biscuits effrayants en forme de momie préparés avec Thermomix sont non seulement délicieux, mais aussi faciles à préparer ! La pâte d'avoine croustillante constitue la base idéale pour la décoration effrayante. Avec de la couverture en chocolat blanc, vous transformez les biscuits en petites momies qui ne manqueront pas de vous faire frissonner de plaisir. Que ce soit pour les enfants ou les adultes, ces biscuits momie sont un point de mire créatif mais simple sur tout buffet d'Halloween. 

 

Ingrédients

  • 80 g d'amandes entières
  • 130 g de beurre, en morceaux
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 70 g de farine de blé
  • 1 cuillère à café de levure chimique

pour la décoration de la momie  

  • 75 g de couverture blanche, en morceaux
  • Yeux en sucre

ACCESSOIRES WUNDERMIX UTILISÉS 

Et voilà comment ça marche  

Préchauffez le four à 190° C (chaleur tournante) et mettez les amandes dans le bol du mixeur.


Démarrez le robot ménager : 10 secondes / vitesse 10, puis transvaser.

Mettez le beurre, le sucre, le sucre vanillé, le sel et l'œuf dans le bol du robot. 


Démarrez le robot : 15 secondes / vitesse 3 jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse

Ajoutez les amandes, les flocons d'avoine, la farine et la levure chimique au mélange de beurre.


Démarrez le robot : 25 secondes / vitesse 4 Mélanger

Verser 1200 g d'eau dans le bol du mixeur rincé et Simsafix insérer.


Versez le chocolat de couverture dans Simsafix Placez le couvercle du bol de mixage sans le gobelet doseur.


Démarrez le robot : Chauffer pendant 30 minutes / 90 ° C / Niveau 1

Déposez la pâte en petits tas sur la plaque de cuisson à l'aide d'une cuillère à café, en laissant suffisamment d'espace entre les biscuits car ils s'étalent.


Laissez cuire les biscuits pendant 10 minutes à mi-hauteur, retirez-les et laissez-les refroidir.

Étalez la couverture fondue sur les biscuits à l'aide d'une cuillère et décorez avec des yeux en sucre.

Faire fondre le chocolat au Thermomix ?

Oui ! Avec le Simsafix de Wundermix vous pouvez facilement faire fondre du chocolat parfait au thermomix !

 

Grâce à l'accessoire pratique du bol de mixage, vous pouvez faire fondre le chocolat facilement, sans qu'il ne brûle ou ne forme de grumeaux. Que ce soit pour la pâtisserie, le glaçage ou la confection de délicieux chocolats, la préparation est simple et se fait en un clin d'œil.

 

Quelle est la durée de conservation des biscuits à l'avoine faits maison ?

 

Les biscuits à l'avoine faits maison ne sont pas seulement délicieux, ils se conservent aussi longtemps. Ils peuvent rester frais jusqu'à deux semaines dans une boîte ou un bocal hermétiquement fermé.

Il est important de laisser refroidir complètement les biscuits après la cuisson avant de les ranger, afin qu'ils restent croustillants et ne se ramollissent pas. Si vous souhaitez conserver les biscuits à l'avoine plus longtemps, vous pouvez les congeler - ils se conservent ainsi jusqu'à trois mois et, une fois décongelés, ils ont le même goût que ceux qui viennent d'être cuits !

 

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