Contrairement à ce que beaucoup pensent, il n'est pas nécessaire de renoncer aux pâtes pendant une perte de poids. Tout dépend de la façon dont elles sont préparées !
La #recette #Thermomix® d'aujourd'hui est tirée de notre #livre "Perdre du poids en un clin d'œil", qui contient d'autres recettes minceur délicieuses. Si vous le souhaitez, cliquez sur la vidéo affichée et regardez la préparation directement sur la chaîne "Punktemix-Fieber". ?
L'équipe de #Landhaus vous salue
Préparation : 5-10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Portions 4
INGRÉDIENTS
- 6 carottes
- 5 g d'huile
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 1 petit morceau de gingembre frais
- 1/4 de litre de bouillon de légumes
- 200 g de tagliatelles sèches
INSTRUCTIONS
Faites cuire les tagliatelles comme indiqué sur l'emballage. Épluchez les carottes et hachez-les dans le bol du mixeur pendant 5-6 secondes/vitesse 5-6.
Ajoutez l'huile, le miel, le curry et le gingembre et faites cuire à la vapeur pendant 3 minutes/varoma®/vitesse 2 :
Ajoutez du bouillon de légumes jusqu'à ce que le tout soit à peine couvert et faites cuire 15 min/100°C/ vitesse 2 jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Réduisez ensuite en purée pendant 20 secondes / vitesse 10.
NOTES DE RECETTE
Également délicieux avec du potiron d'Hokkaido et un peu de lait de coco.
Alternative aux épices : pâte de curry rouge.
