Réalisez une excellente salade avec peu d'ingrédients !
Ingrédients :
- 100 g de petits pois surgelés (2**)
- ½ poivron coupé en dés
- 2 cuillères à soupe de maïs en conserve (1**)
- 2 cuillères à soupe de thon dans son jus (2**)
- 1 tasse de tortellini cuits, farcis au fromage (50 g = 2**)
- Vinaigrette :
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise/crème à salade jusqu'à 20 % de matières grasses (4**)
- 60 g de yaourt allégé jusqu'à 1,8 % de matières grasses (1**)
- 1 cuillère à café de ketchup sel et poivre
Préparation :
Mettez les poivrons dans le bol du mixeur et hachez-les 3 secondes/vitesse 3-4, puis transférez-les. Plongez les petits pois dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes, laissez-les refroidir et mettez-les dans un bol avec le maïs, le thon et les tortellinis. Versez les ingrédients de la vinaigrette dans le bol du mixeur et mélangez pendant 5 secondes à la vitesse 3, puis versez sur les ingrédients de la salade et mélangez délicatement. Laissez reposer la salade pendant environ 30 minutes et dégustez.
Photo : Petra Pardeyke
