Un plat savoureux, consistant, riche en vitamines & coloré, préparé avec notre Wundermix WunderSlicer® pour Thermomix TM5, TM6 & TM31 est cuit en un clin d'œil. Essayez-le dès maintenant et laissez-vous séduire !
Ingrédients
2 grosses courgettes
4-5 carottes
environ 8 pommes de terre
1 poivron rouge
1 poivron orange
1 poivron jaune
4 oignons verts
Oignons et ail à volonté
1,5 paquet de fromage fondu végétalien
Sauce
450 ml de lait végétal (soja, pois ou similaire)
Épices selon votre goût (sel, poivre, origan, thym, paprika doux, ail)
C'est aussi simple que ça
Lavez d'abord soigneusement tous les légumes.
Coupez ensuite les courgettes en quatre dans le sens de la longueur, épluchez les carottes et coupez également les poivrons en quatre.
WunderSlicerFixez le tout sur le Thermomix et démarrez la rotation à gauche à la vitesse 2,5.
- Pour les courgettes, nous utilisons l'accessoire "tranches plus grosses" (2,2 mm).
- Pour les poivrons, nous utilisons l'accessoire pour les tranches plus grosses (2,2 mm).
- Pour les pommes de terre, nous utilisons l'accessoire "tranches fines" (1,0 mm).
- Pour les carottes, nous utilisons l'accessoire râpes plus grosses (2,2 mm).
Râpez tous les légumes, puis émincez les oignons et l'ail.
Placez le tout dans un plat à four moins profond. Préchauffez le four à 200°.
Mélangez le lait végétal avec les épices et versez-le sur le plat.
Ajoutez la moitié du fromage fondu végétalien et mettez le tout au four pendant environ 45 minutes. Saupoudrez ensuite le reste du fromage sur le gratin et enfournez pour 10 à 15 minutes supplémentaires.
