Fromage d'Italie façon pizza
Fleischkäse ou Leberkäse, comment appelle-t-on ce solide morceau de viande dans votre entourage ? Quoi qu'il en soit, la saucisse à cuire fait fureur dans les fêtes, les fêtes de rue et autres festivités et, dans un petit pain, elle rassasie toujours. Elle se déguste également très bien au déjeuner ou au dîner avec un délicieux accompagnement comme une salade de pommes de terre, une salade de pâtes ou un œuf au plat.
Le # vous souhaite un bon appétitÉquipe de la maison de campagne.
INGRÉDIENTS :
- 1 oignon
- 500 g de viande de porc en morceaux
- 1 cuillère à café de sel
- Poivre
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour pizza
- 100 ml d'eau
- 1/2 MB de crème
- 3 œufs taille M
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 petit pain de seigle trempé
- 1 poivron rouge
- 250 g d'Edam en un seul morceau
INSTRUCTIONS :
Mettre l'oignon dans le bol du mixeur et 20 sec./vitesse 5 pour le hacher. Ajoutez la viande en morceaux et 30 sec./vitesse 6 pour le hacher. Ajoutez le reste des ingrédients, sauf le poivron et le fromage, dans le bol du mixeur et hachez à nouveau 10 sec/vitesses 4-5, puis transférez. Coupez ensuite le poivron et le fromage en morceaux, mettez-les dans le bol du mixeur et hachez-les quelques secondes/vitesse 7. Incorporez le résultat à la masse de viande à l'aide d'une spatule. Versez la préparation dans un plat à four et faites cuire au four moyen à 170°C pendant 40 minutes ou à 180°C pendant 50 minutes.
