Confiture de massepain et de cerises
Aujourd'hui, nous vous proposons la #recette de la semaine, une superbe "confiture" hivernale.
Avec le #Thermomix ® est très rapide.
Très savoureux sur une tresse à la levure fraîchement cuite ou sur du pain grillé.
C'est aussi une excellente idée de cadeau !
Vous trouverez cette recette, ainsi que de nombreuses autres recettes hivernales, dans le livret "Rêves d'hiver„.
Le #Équipe de la maison de campagne vous souhaite un excellent reste de semaine.
INGRÉDIENTS :
- 600 g de cerises, surgelées ou en pot
- 200 g de sucre gélifiant 3:1
- 100 g de pâte d'amande
MODE D'EMPLOI :
Couper la pâte d'amande en petits morceaux. Égouttez les cerises (si elles sont en pot).
Placez ensuite tous les ingrédients dans le bol du mixeur et réduisez en poudre pendant 15-20 secondes/vitesse 7-8.
Portez ensuite à ébullition pendant 10 min/100 °C/vitesse d'agitation.
Versez le mélange chaud dans des bocaux twist-off préparés et retournez-les pendant 2-3 minutes.
