Qui ne les connaît pas ? Les biscuits porte-bonheur ! Ils sont parfaits pour commencer l'année avec une bonne phrase et pour surprendre vos invités ! La #recette d'aujourd'hui est très simple et très rapide à réaliser. Veuillez noter le nombre de biscuits nécessaires et augmenter la quantité d'ingrédients si nécessaire. Le #Thermomix® peut bien sûr en faire plus que les 3 indiqués ici, en une seule fois.
D'ailleurs, ce n'est pas le seul cadeau sympa que nous vous proposons. Dans le livre "Gourmandises à offrir - sans alcool", nous avons rassemblé beaucoup d'autres idées pour vous !
Bonne année à toute l'équipe de #Landhaus.
Préparation : 7 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Portions : 3 pièces
INGRÉDIENTS
- 3 blancs d'œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 45 g de beurre fondu
- 60 g de farine
INSTRUCTIONS
Mettre les blancs d'œufs dans le bol du mixeur, insérer l'accessoire pour battre les blancs en neige pendant environ 2 minutes à la vitesse 4, ajouter le sucre en poudre et le beurre fondu pendant 30 secondes à la vitesse 4. Incorporez la farine pendant 20 secondes à la vitesse 4.
Dessinez 3 cercles de 8 cm de diamètre sur du papier sulfurisé. Répartissez-y 1½ cuillère à café de pâte (avec un couteau ou simplement avec une cuillère) et faites cuire au four préchauffé à 180°C.
Retirez ensuite rapidement la plaque, placez un petit mot au centre et pliez. Pour obtenir le pliage typique, pliez simplement le centre au-dessus d'un verre.
