Hoy hemos tomado nuestro desayuno favorito: tostadas de aguacate con huevo escalfado. Lo hacemos mucho desde que perfeccionamos la técnica del huevo escalfado.
¿Te preguntas cómo? Con la Thermomix®!!
- agua en el bol de la batidora.
- Introduzca el cestillo de cocción al vapor, coloque los huevos en el cestillo y cuézalos durante 45 minutos/65°C/velocidad 1.
- Enjuaga los huevos en un bol con agua fría durante 1 minuto.
- Casca el huevo sobre la tostada de aguacate y deslízalo con cuidado fuera de la cáscara.
Servir inmediatamente y disfrutar.
Tu equipo Wundermix te desea bon appétit
