Backen

Crujientes galletas de avena del Thermomix

Mit Mumien-Verzierung für Halloween

Schwierigkeitsgrad
leicht
Dauer
50 Minuten
Knusprige Haferkekse aus dem Thermomix

Perfectas para tu fiesta de Halloween: estas espeluznantes galletas de momia de la Thermomix no sólo son muy sabrosas, ¡sino también fáciles de preparar! La crujiente masa de avena constituye la base ideal para la espeluznante decoración. Con cobertura de chocolate blanco, puede transformar las galletas en pequeñas momias que le garantizarán una diversión espeluznante. Tanto para niños como para adultos, estas galletas de momia son un reclamo creativo y sencillo en cualquier bufé de Halloween. 

 

Ingredientes

  • 80 g de almendras enteras
  • 130 g de mantequilla en trozos
  • 150 g de azúcar
  • 1 sobre de azúcar vainillado
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo
  • 100 g de copos de avena
  • 70 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

para la decoración de la momia  

  • 75 g de cobertura de chocolate blanco troceada
  • Ojos de azúcar

ACCESORIOS WUNDERMIX UTILIZADOS 

Y así es como funciona  

Precalentar el horno a 190° C ventilador y colocar las almendras en el bol de la batidora.


Poner en marcha el robot de cocina: Picar durante 10 segundos / velocidad 10 y, a continuación, decantar

Ponga la mantequilla, el azúcar, el azúcar vainillado, la sal y el huevo en el bol de la batidora. 


Ponga en marcha el robot de cocina: Mezcle durante 15 segundos / velocidad 3 hasta obtener una mezcla cremosa

Añada las almendras, los copos de avena, la harina y la levadura en polvo a la mezcla de mantequilla.


Ponga en marcha el robot de cocina: Bata durante 25 segundos / velocidad 4

Vierta 1200 g de agua en el vaso enjuagado y Simsafix introducir.


Cobertura de chocolate en Simsafix Coloque la tapa del vaso sin el vaso medidor.


Ponga en marcha el robot de cocina: Calentar durante 30 minutos / 90 °C / nivel 1

Con la ayuda de una cucharilla, coloque la masa en pequeños montones sobre la bandeja de horno, dejando suficiente espacio entre las galletas, ya que se extenderán.


Hornee las galletas durante 10 minutos en el estante central, retírelas y déjelas enfriar.

Extender la cobertura de chocolate fundido sobre las galletas con una cuchara y decorar con ojos de azúcar.

Chocolate en la Thermomix derretido?

Sí, con el Simsafix de Wundermix puedes hacer fácilmente un chocolate perfecto en Thermomix ¡derretido!

 

Gracias al práctico vaso mezclador, podrá fundir chocolate sin esfuerzo, sin que se queme ni se formen grumos. Ya sea para hornear, como glaseado o para preparar deliciosos bombones, la preparación es sencilla y se realiza en un abrir y cerrar de ojos.

 

¿Cuál es la caducidad de las galletas de avena caseras?

 

Las galletas de avena caseras no sólo son deliciosas, sino que además se conservan durante mucho tiempo. Se conservan frescas hasta dos semanas en una lata o tarro hermético.

Es importante dejar enfriar completamente las galletas después de hornearlas antes de guardarlas para que queden crujientes y no se ablanden. Si quieres conservar las galletas de avena durante más tiempo, también puedes congelarlas: se conservan hasta tres meses y, una vez descongeladas, saben igual que recién horneadas.

 

Más información

Vanillige Mini-Gugelhupfe aus dem Thermomix