La Pascua está a la vuelta de la esquina, y no hay mejor manera de celebrar esta época del año que con un húmedo pastel de ponche de huevo sacado directamente de tu cocina. Thermomix. Esta sencilla y deliciosa receta de tarta de ponche de huevo no sólo impresionará a tus invitados, sino que también te mostrará lo versátil que puede ser tu tarta de ponche de huevo. Thermomix puede ser. Prepárese para preparar la mejor tarta de ponche de huevo de su vida.
La receta de una húmeda tarta de ponche de huevo
(para molde de 16 cm de diámetro):
- 2 huevos
- 100 g de azúcar glas
- ½ cucharadita de azúcar vainillado casero
- 90 ml de aceite de girasol
- 100 ml de licor de huevo
- 100 g de harina
- ½ sobre de levadura en polvo
- Un poco de mantequilla para engrasar el molde
- Un poco de harina para espolvorear en el molde
- Azúcar glas para espolvorear
ConsejoSi utiliza un molde de 22-24 cm de diámetro, multiplique por 1,9 la cantidad de ingredientes. Esto aumentará el tiempo de horneado en 10 minutos.
Cinco sencillos pasos para su tarta de ponche de huevo
- Precaliente el horno a 180° C. Molde Engrasar y espolvorear con harina.
- Ponga los huevos, el azúcar glas y el azúcar vainillado en el vaso de la batidora y mézclelos durante 30 segundos a velocidad 5 hasta que estén espumosos.
- Añada el aceite, el ponche de huevo, la harina y la levadura en polvo y mezcle durante 20 segundos a velocidad 5.
- Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante 50 minutos en el tercio inferior del molde.
- Deje enfriar el pastel en el molde, desmóldelo y espolvoréelo con azúcar glas.
Trucos y consejos para una tarta de ponche de huevo perfecta
Para que la tarta de ponche de huevo salga perfecta, hay algunos consejos y trucos que marcan la diferencia. Asegúrate de poner todos los ingredientes a temperatura ambiente antes de empezar. Así conseguirás una mezcla más homogénea y que el bizcocho suba mejor. Una pizca de sal en la masa puede realzar los sabores y proporcionar un sabor más equilibrado. Cuando vierta la masa en el molde, golpéelo ligeramente sobre la superficie de trabajo para eliminar las burbujas de aire y conseguir una masa uniforme. Hornee el pastel en el horno precalentado y evite abrir la puerta del horno durante el primer tiempo de cocción para evitar que el pastel se desmorone. Por último, deje enfriar ligeramente el pastel con el ponche de huevo en el molde después de hornearlo antes de sacarlo. Así evitarás que se agriete o se desmorone. Con estos consejos, su tarta de ponche de huevo no sólo será un éxito, sino también el punto culminante de sus vacaciones de Pascua.
Ponche de huevo casero para tu receta
Preparar tu propio ponche de huevo en el Thermomix es un punto culminante especial que lleva tu receta de tarta de ponche de huevo al siguiente nivel. Con su Thermomix podrá preparar fácilmente un ponche de huevo cremoso y sabroso, sin conservantes y exactamente a su gusto. Este ponche de huevo casero no sólo le da un toque personal a su tarta, sino que también le proporciona un sabor más intenso y rico. La preparación es muy sencilla: huevos, azúcar, nata, vainilla y, por supuesto, alcohol se mezclan con precisión y se calientan para conseguir la consistencia y la plenitud de sabor perfectas. Este paso convierte su receta de tarta de ponche de huevo en una auténtica delicia y demuestra lo versátil que puede ser su tarta de ponche de huevo. Thermomix realmente es.
Disfrute de su tarta de ponche de huevo casera desde el Thermomix
Con esta receta, horneará un pastel de ponche de huevo que no sólo tiene un aspecto perfecto, sino que también sabe divino. Es el complemento perfecto para tus celebraciones de Pascua y una forma maravillosa de mostrar la versatilidad de tu Thermomix versatilidad.
ACCESORIOS UTILIZADOS:
KitchenSlider®- tabla deslizante
WunderClip® V2 - soporte de tapa
WunderSpatel® - espátula flexible
