La receta de tarta de chocolate para la Thermomix
La tarta de chocolate para Thermomix es un verdadero éxito seguro que no sólo hará una vez para la familia o los amigos. Se convertirá rápidamente en una de sus delicias favoritas y no faltará en ninguna fiesta o café clásico.
Ingredientes
- 200 g de azúcar
- 180 g de harina
- 150 g de margarina
- 2 huevos
- 1 cucharada de azúcar vainillado
- 1 pizca de sal
- 50 g de cacao para hornear
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 65 g de leche
- 65 g de agua hirviendo
Para el glaseado
- 100 g (una tableta) de chocolate negro troceado
- 60 g de agua
- 60 g de azúcar
- 20 g de mantequilla
Y así es como funciona
La tarta de chocolate de la Thermomix se prepara en dos etapas. En primer lugar, usted se encarga de la masa y en cuanto ésta esté en el horno, es el momento de preparar el delicioso glaseado.
Cómo preparar la masa:
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Ponga el azúcar avainillado, el azúcar, la sal y la margarina en el bol de la batidora.
Ponga en marcha el robot de cocina: Mezcle durante 1 minuto / velocidad 5 hasta que esté espumoso
Empuje la mezcla hacia abajo con la espátula.
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- Ponga en marcha el robot de cocina: 1 minuto / velocidad 5
Añada poco a poco los huevos por la abertura de la tapa. - Añada la harina, el cacao, la leche y la levadura en polvo.
Ponga en marcha el robot de cocina: 20 segundos / velocidad 5. - Añada el agua hirviendo.
Ponga en marcha el robot de cocina: Remover durante 10 segundos / velocidad 5 - Vierta la masa en un molde desmontable engrasado y hornee a 200 °C por arriba y por abajo en el horno precalentado durante 30 minutos. hornear.
Mientras tanto, prepare el glaseado
- Enjuague el bol de la batidora y añada el chocolate.
Ponga en marcha el robot de cocina: Picar durante 10 segundos / velocidad 7 - Añada el agua y el azúcar
Ponga en marcha el robot de cocina: 15 minutos / 100 °C / nivel 3 - Añada la mantequilla.
Ponga en marcha el robot de cocina: 30 segundos / velocidad 4 - Extender el glaseado de chocolate aún caliente sobre el pastel.
¡Sencillamente delicioso y húmedo!
¿Y después de cocinar? ¡Limpie el termo!
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¿Qué Thermomix es adecuada para la tarta de chocolate?
Puede preparar fácilmente el sueño de chocolate en su Thermomix, ya sea TM6, TM5 o TM31. También necesitará un horno.
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¿Cuánto cuesta una tarta de chocolate con Thermomix?
Un pastel de chocolate húmedo forma parte del repertorio de todo buen panadero. Además del chocolate de su elección, necesitará por supuesto otros ingredientes como un poco de azúcar y un paquete de levadura en polvo. A pesar de su sabor único y su masa esponjosa, la tarta de chocolate Thermomix no es una delicia que vaya a golpear su cartera. Por sólo unos cinco euros, obtendrá un pastel que satisfará y hará las delicias de muchos amantes de la cocina.
