Receta ensalada de espinacas de hoja
Ingredientes
- 500 g de hojas de espinacas frescas
- 3 - 4 dientes de ajo
- ½ cebolla
- ½ manzana
- queso feta
- 10 tomates cherry
- 40 g de aceite de oliva
- Un chorrito de zumo de limón
- sal
- pimienta
- Nuez moscada
Accesorios
Preparación
- Ponga las cebollas y el ajo en el bol de la batidora, Miximizer y trocéelos durante 10 segundos a velocidad 8
- Mezcle los ingredientes con la Rochen empuje hacia abajo
- Añadir 40 g de aceite de oliva
- Cocer al vapor durante 2 min / 100°C / nivel 1
- Añadir el primer puñado de hojas de espinaca
- Tapar el recipiente sin el vaso medidor
- Cocer al vapor durante 15 min. / 100°C / marcha atrás, velocidad 1
- En cuanto la primera tanda de espinacas en hoja se haya ablandado un poco, añada gradualmente más espinacas en hoja a través de la tapa
- Mientras tanto, pique la manzana, el queso feta y los tomates cherry en trozos pequeños
- Una vez salteados los 500 g de hojas de espinacas, colocar todo en un bol
- Añadir el resto de ingredientes, mezclar todo y aromatizar con sal, pimienta, nuez moscada y limón.
¡Le deseamos un buen apetito!
