La mejor sopa de calabaza con jengibre para el otoño
El otoño está en pleno apogeo, y nada difunde mejor el ambiente acogedor y cálido de esta época del año que una deliciosa sopa de calabaza. Con nuestra sencilla sopa de calabaza Thermomix con una pizca de jengibre podrás preparar en un abrir y cerrar de ojos una sustanciosa sopa que hará las delicias de tu paladar.
Nuestra receta de sopa de calabaza sencilla en Thermomix
Necesitará los siguientes ingredientes si quiere preparar 4 raciones en la Thermomix preparar:
- 1 cebolla partida por la mitad
- 1 diente de ajo
- 30 g de jengibre
- 20 g de aceite de oliva
- 500 g de calabaza de Hokkaido en trozos
- 400 g de agua
- 1 cucharada de caldo de verduras
- 100 g de nata
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de comino
Cuatro pasos para una sabrosa sopa de calabaza con jengibre
- Ponga la cebolla, el ajo y el jengibre en el vaso de la batidora y mézclelos durante 5 segundos a velocidad 5 con Miximizer5 segundos/velocidad 5.
- Añada el aceite de oliva y sofríalo durante 3 minutos a velocidad 1.
- Añada los dados de calabaza, el agua y el caldo de verduras y cueza durante 15 min. a 100°/velocidad 2.
- Añada la nata, la pimienta y el comino y tritúrelo durante 1 min. a velocidad 10.
La magia del otoño en un plato - sopa de calabaza en un santiamén
Esta sopa de calabaza no sólo es deliciosa, sino que además está repleta de sabores otoñales. El jengibre le da un agradable toque picante, mientras que la combinación de calabaza y especias ofrece un sabor inconfundible. Con el Thermomix se puede preparar sin esfuerzo y tener esta sopa caliente en la mesa en un abrir y cerrar de ojos.
Ya sea como entrante para una comida otoñal festiva o como tentempié caliente en un día frío, esta sopa de calabaza le encantará a usted y a sus invitados. ¡Que aproveche!
ACCESORIOS UTILIZADOS:
