Pochierte Eier deluxe aus dem Thermomix

Einfach und perfekt gegart

Pochierte Eier deluxe aus dem Thermomix

Nicht nur für Frühstücksfans: das Rezept für pochierte Eier aus dem Thermomix

Die Zubereitung von pochierten Eiern im Thermomix ist ein Kinderspiel. Hier ist die einfache Zutatenliste:

  • 1-4 Eier (je nach Bedarf)
  • Öl zum Einfetten der Schalen
  • 400 g Wasser

So geht's: mit dem Thermomix zu pochierten Eiern

Folge diesen einfachen Schritten, um pochierte Eier zu zaubern:

  1. Streiche die Schalen leicht mit Öl ein.
  2. Schlage die Eier auf und lege je ein Ei vorsichtig in jede Schale.
  3. Fülle Wasser in den Mixtopf und setze den Garkorb ein.
  4. Stelle die Garschalen in den Garkorb und verschließe den Thermomix mit Deckel und Messbecher.
  5. Wähle je nach Größe der Eier die entsprechende Zeit und Temperatur (Varoma bei Monsieur Cuisine: 120 °C) und gare die Eier auf Stufe 1.
  6. Hebe nach der Garzeit den Garkorb mit dem Spatel heraus und entnehme die Garschalen. Löse die Eier vorsichtig mit einem Löffel.

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