Kartoffel-Käse-Eintopf
Bei dem wechselnden Wetter haben wir ein leckeres Rezept was die Laune wieder hebt.
Ein Teller Suppe oder Eintopf macht wieder glücklich
weitere Suppen oder Eintöpfe finden Sie in unserem Suppenbuch
Vorbereitung 15 Minuten
Kochzeit 18 Minuten
ZUTATEN
- 500 g Kartoffeln halbiert
- 400 g Möhren i Stücken
- 1 Zwiebel
- 30 g Butter
- 600 g Gemüsebrühe
- 400 g Milch
- 100 g Schmelzkäse
- Rauchsalz
ANLEITUNGEN
Kartoffeln und Möhren 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel. in den Thermomix geben und 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern, die Butter hinzugeben und 3 Min / Varoma / Stufe 1 dünsten. Kartoffeln, Möhren und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und. 12 Min garen / 90° / Stufe 1 garen. Käse, Milch und Gewürze in den Mixtopf geben und 2 Min./100°/Stufe 1 aufkochen. Eintopf mit Petersilie anrichten und servieren.
