Hollandsuppe Mit Käse
Heute gibt es eine leckere Gemüse-Suppe mit Käse!
Schnell gemacht mit dem #Thermomix®
Dieses und viele weitere tolle Suppenrezepte findet Ihr in „Suppenvariation für jeden Geschmack“.
Einen guten Appetit wünscht das #Landhaus-Team.
Vielen Dank an Manuela Schröder-Atting für das Foto.
ZUTATEN
- 2 EL Butter
- 1 Bund Petersilie
- 2 große Zwiebeln
- 3/4 Liter Brühe
- 200 g Gouda, mittelalt oder anderer Käse
- 250 g Mischgemüse tiefgekühlt
- Pfeffer, Salz, Muskat nach Geschmack
ANLEITUNGEN
Die Zwiebeln 3 sec/ Stufe 6-7 zerkleinern und umfüllen. Dann die Butter 2 Min / 100°/ St. 2 erhitzen.
Nun die Zwiebeln dazugeben und 1Min/100°/St. 3 dünsten.
Danach die Brühe durch die Deckelöffnung hinzugießen, ebenso das unaufgetaute Gemüse und den grob gewürfelten Käse dazugeben und alles 15 Min/100°/St. 4 garen.
Mit den Gewürzen recht pikant abschmecken und dick mit gehackter Petersilie bestreuen.
