Wie der Name schon sagt, ist die Kürbiscremesuppe aus dem Thermomix nicht superlecker, sondern auch unwiderstehlich cremig. Aus einem Kürbis Deiner Wahl zauberst Du im Handumdrehen einen absoluten Herbstklassiker – ganz egal, ob du das Thermomix-Modell TM6, TM5 oder TM31 Zuhause hast!
Zutaten für 4 Portionen
Das Rezept für die Thermomix-Kürbiscremesuppe gibt dir zwar genau vor, wie viel Kürbis du verwenden solltest, doch wenn Dein Exemplar aus dem Garten oder vom Markt etwas größer ausfallen sollte, dann passe das Rezept ruhig nach Gefühl an. So holst Du alles aus Deinem Kürbis raus!
Und so geht's
 |
Den geschälten Knoblauch und die Zwiebel in den Mixtopf geben. Küchenmaschine starten: 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern |
 |
Die Kartoffeln, das Kürbisfleisch und die Butter in den Mixtopf geben. Küchenmaschine starten: 10 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern anschließend Küchenmaschine starten: 3 Minuten / 120 °C / Stufe 2 dünsten |
 |
Das Wasser und das Pulver für die Brühe hinzufügen. Küchenmaschine starten: 20 Minuten / 100 °C / Stufe 1 kochen |
 |
Crème fraîche, Salz, Pfeffer und Muskat nach Belieben hinzufügen. Küchenmaschine starten: 30 Sekunden / Stufe 10 pürieren |
 |
Zur Dekoration ein paar Blätter Basilikum oder einen Tupfen Sahne nutzen und heiß genießen! |
Zwischen den Zubereitungsschritten: Praktische Deckelhalterung für den Mixtopf
 |
Deckel auf, Deckel zu – dazwischen Sauerei. Das ist ein Problem, das wohl alle TM-Fans kennen! Die Lösung nennt sich WunderClip V2 von Wundermix. Einfach an den Mixtopf-Deckelhalter am Griff Deines Thermomix anbringen und den Mixtopfdeckel bei Bedarf in den Clip stecken. So verschwendet der Mixtopfdeckel keinen Platz mehr auf Deiner Arbeitsfläche und Flüssigkeiten am Deckelinneren tropfen direkt vom Deckel zurück in den Mixtopf, ohne eine Sauerei auf der Arbeitsplatte zu hinterlassen. Praktisch! |
Kann mehr als nur Kürbis: Wundermix
Kochen, Backen, Schmoren und Dünsten – so vielfältig wie die Möglichkeiten mit Deinem Thermomix sind, so zahlreich sind auch die dazu passenden leckere Thermomix-Rezepte bei Wundermix. Sortiere nach der Art der Zubereitung oder entscheide Dich aufgrund der Zutaten, die Du ohnehin schon zu Hause hast, für ein Rezept. Lass Dich ruhig überraschen und traue Dich, hin und wieder etwas Neues auszuprobieren. Dabei helfen können dir auch unsere Thermomix-Rezeptbücher und unser qualitativ hochwertiges Zubehör wie der Thermomix-Spatel, Zubehör passend für den Varoma des Thermomix oder bspw. Monsieur Cuisine Connect-Zubehör.
Was kostet eine Kürbissuppe aus dem Thermomix?
Die Kürbissuppe aus dem Thermomix ist die richtige Wahl, wenn du deiner Familie oder deinen Freunden große Portionen servieren möchtest und dabei dennoch auf den Preis achtest. Der Kürbis, vor allem in Verbindung mit den Kartoffeln sorgt für Volumen. Deine schnelle Kürbissuppe aus dem Thermomix ist zudem ein Rezept, das Du ganz nach Belieben an deinen Geschmack anpassen kannst. Je nach Art und Größe des gewählten Kürbis kostet Dich ein Teller der Kürbissuppe, zubereitet nach Rezept, etwa einen Euro.
