Ein Semmelknödel-Thermomix-Rezept zum Nachmachen
Die folgenden Zutaten beziehen sich auf sechs Portionen. Ob du sechs größere Knödel zubereitest oder eher mehrere kleine, das hängt zum einen vom Rezept und zum anderen, ganz von dir selbst ab. Diese Zutaten benötigst du:
● eine Handvoll frische Petersilie
● 1 mittelgroße Zwiebel
● 30 g Butter
● 200 ml Milch
● 1 TL Salz
● 3 Eier (Größe L)
● 1 Prise Pfeffer
● 1 Prise Muskatnuss
● 300 g Brötchen vom Vortag oder Knödelbrot
● 600 ml Wasser
Semmelknödel mit dem Thermomix? Ist mit diesen einfachen Schritten hinzubekommen.
1. Schäle die Zwiebeln und viertele diese, gib sie im Anschluss zusammen mit der Petersilie in den Mixtopf und zerkleinere alles für 3 Sekunden auf Stufe 6. Schiebe danach alles mit dem Spatel nach unten.
2. Als Nächstes musst du für die Semmelknödel nach dem Thermomix-Rezept die Butter hinzugeben.
Damit dünstest du die Zwiebel und die Petersilie für 3 Minuten auf Stufe 1 und bei 120 °C glasig. Danach kommt für die Thermomix-Semmelknödel die Milch hinzu, welche du für 1 1/5 Minuten auf Stufe 1 erwärmst.
3. Nun gibst du die klein geschnittenen Brötchen oder das Knödelbrot hinzu.
Ebenfalls kommen nun die Eier, Muskatnuss, Salz und Pfeffer zu den Thermomix-Semmelknödeln hinzu. Vermenge alles für 20 Sekunden auf Stufe 3.
4. Gib den Knödelteig in eine Schüssel und forme einzeln die Knödel mit den Händen.
5. Spüle den Mixtopf aus, gib das Wasser hinein und fette deinen Varoma ein.
Dort hinein gibst du deine Thermomix-Semmelknödel.
Setze deinen Varoma auf und gare die Knödel für 30 Minuten auf Stufe 1. Serviere die Semmelknödel aus dem Thermomix möglichst heiß.
Mit welchem Thermomix lassen sich Semmelknödel zubereiten?
Gerade die neuesten Generationen des Thermomix haben sich in den Bereichen Leistung, Größe des Mixtopfs und in der Nutzerfreundlichkeit nochmals deutlich verbessert. Deine Thermomix-Semmelknödel gelingen dir aus diesem Grund am besten mit dem aktuellen TM6. Doch auch mit dem TM5 oder dem kleineren TM31 kommst du garantiert zum gewünschten Ergebnis.
Was kosten dich Semmelknödel in der Zubereitung mit dem Thermomix?
Die Thermomix-Semmelknödel sind etwas für jeden Geldbeutel und außerdem bieten sie sich immer dann an, wenn Brötchen übrigbleiben. Egal, ob du die Knödel als Hauptspeise mit einer kräftigen Sauce servierst oder diese zu einem Braten oder einer anderen Delikatesse reichst, die Kosten belaufen sich immer auf etwa 50 Cent pro Portion.
Wundermix — ob Semmel oder Semmelknödel: gelernt ist eben gelernt!
Zum Semmelknödel aus dem Thermomix passen ein Gulasch, oder leckere Rahmchampignons. Die Rezepte dafür findest du bei Wundermix. Ebenso findest du dank der diversen und abwechslungsreichen Datenbank schnell heraus, wie du die vegetarische Alternative im Handumdrehen zubereitest. Echtes Kochen, intensives Schmecken – mit Wundermix ist ein neues leckeres Thermomix-Rezept nur eine schnelle Suche entfernt. Wer die klassische Art und Weise bevorzugt, der entscheidet sich für unsere Thermomix-Rezeptbücher, von denen Wundermix ebenfalls zahlreiche im Angebot hat. Damit Deine Sauce perfekt wird, oder der Geschmack der Petersilie beim Garen besonders deutlich hervortritt, kannst du auf innovatives Zubehör wie den Thermomix-Spatel oder Zubehör für den Varoma des Thermomix setzen, das den Funktionsumfang deines Küchenhelfers nochmals deutlich erweitert. Das gilt natürlich auch für unser Monsieur Cuisine Connect-Zubehör.
