Świeży makaron, taki jak w trattorii za rogiem - łatwy do samodzielnego przygotowania za pomocą przystawką do makaronu dla WunderCentix. Oto instrukcje krok po kroku dotyczące pysznie cienkiego, domowego spaghetti.
Składniki na osobę
- 100 g mąki
- 1 jajko
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- Szczypta soli
Proszę zwrócić uwagę: Thermomix optymalnie wyrabia tylko ilości ciasta do ok. 850 g.
A oto jak to działa
Proszę przygotować ciasto
- W misce miksera umieścić mąkę, jajko, oliwę z oliwek i sól.
- Uruchomić robot kuchenny: 2 minuty / mieszać w trybie ciasta
- Następnie przełożyć ciasto na blat i uformować dłońmi kulę.
- Umieścić w folii spożywczej w lodówce na 30 minut.
Przygotować spaghetti
 |
WunderCentix i złożyć wałek do makaronu zgodnie z instrukcją.
|
 |
Stopniowo kontynuować wałkowanie wałkiem do makaronu, czyniąc wałek coraz cieńszym.
|
 |
Następnie proszę przymocować nasadkę do spaghetti do wałka zgodnie z instrukcją. WunderCentix i ostrożnie przełożyć ciasto.
|
 |
Odcedzić i podawać z pesto, pokrojonymi pomidorami i mini mozzarellą. |
UŻYTE AKCESORIA WUNDERMIX
Jeden dla wszystkich: WunderCentix.
 |
The WunderCentix dodaje wszechstronne funkcje do Państwa urządzenia Thermomix: Wałkowanie świeżego makaronu, tarcie drobnego lodu lub wyciskanie soków owocowych - wszystko za pomocą jednego urządzenia. The innowacyjna oś umożliwia różne przystawki, takie jak Przystawka do makaronu lub wyciskarka wolnoobrotowa, aby w pełni wykorzystać potencjał urządzenia Thermomix. Idealny dla każdego, kto chce doświadczyć większej różnorodności w kuchni!
|
Jaki jest czas gotowania świeżo przygotowanego makaronu?
 |
Domowy makaron jest może być przechowywany w lodówce przez 1-2 dni i może być można przechowywać zamrożone do 2 miesięcy miesięcy. Czas gotowania świeżego makaronu jest znacznie krótszy: Spaghetti potrzebuje tylko 1-2 minut, fettuccine około 2 minut, a ravioli gotuje się w 5-7 minut. Świeży makaron jest najlepszy spożyty niezwłocznie ponieważ wtedy ma najlepszy smak i idealną konsystencję. |
