BułkaThermomix-przepis na pieczenie!
Podobnie jak w przypadku większości wypieków, przepis na bułkę Thermomix-mniej chodzi o egzotyczne składniki, a bardziej o idealne proporcje. Zważ je więc dokładnie, a z tym najlepszym przepisem trudno się pomylić.
Do przygotowania 10 bułeczek potrzebne będą następujące składniki i ilości
- 150 g wody
- 150 g mleka
- 1 kostka świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 15 g masła
- 500 g mąki
- 2 łyżeczki soli
Jeśli nie masz świeżych drożdży, można je łatwo zastąpić drożdżami suszonymi. 7 gramów wystarczy na pół kilograma mąki. To również sprawi, że Thermomix-bułeczki będą niesamowicie smaczne.
Bułki w Thermomix każdy może je zrobić. Ale z tym przepisem możesz zrobić je jeszcze lepiej!
Piecz jak najdokładniej i upewnij się, że stosunek składników płynnych do składników stałych jest dokładnie taki sam. To, co odnosi się do chleba, odnosi się również do bułek z linii Thermomix jeśli chcesz, aby były wilgotne i chrupiące na zewnątrz.
- Mieszaj mleko, wodę, cukier, drożdże i masło w misce miksera przez 2 minuty w temperaturze 37°C z prędkością 1
- Dodaj sól i mąkę i wyrabiaj ciasto przez 3 minuty. Następnie ciasto można wyjąć z misy bez pozostawiania śladów.
- Teraz przykryj ciasto i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 30 minut.
- Pod koniec czasu wyrastania rozgrzej piekarnik do temperatury 240°C od góry i od dołu.
- Uformuj ciasto w wałek i pokrój go na kawałki do pieczenia. Thermomix-na dziesięć równych części.
- Uformuj długie bułki poprzez ciągłe składanie i zapętlanie i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wytnij każdą rolkę z Thermomix wzdłuż i posmarować odrobiną wody.
- Upiec bułki od Thermomix przez około 15 do 20 minut, aż będą chrupiące i nie zapomnij umieścić filiżanki wody na dnie piekarnika.
Za pomocą którego Thermomix można użyć do przygotowania bułek?
Tak, aby bułki z Thermomix były chrupiące i miały lekki miękisz, potrzebne jest idealne ciasto. Jeśli kiedykolwiek próbowałeś zrobić własne ciasto, ponieważ chciałeś upiec pyszny bochenek chleba, wiesz, że obolałe mięśnie następnego dnia są częścią tego procesu. Z Thermomix-Twój potężny asystent kuchenny wykona większość pracy za Ciebie. Potężny silnik modeli TM6, TM5 i TM31 wyrabia za Ciebie ciasto, które daje pyszne rezultaty, których nie powstydziłby się nawet mistrz piekarski.
Jak tanie są bułki od Thermomix?
Przepis na bułki z Thermomix jest nie tylko szybki w przygotowaniu i bardzo smaczny, ale także niedrogi. Dziesięć bułek kosztuje zaledwie dwa euro, wliczając w to zużytą energię elektryczną. Wkrótce staniesz się swoim własnym piekarzem każdego dnia.
Wundermix - od bułek po zupę
Dzięki Wundermix możesz piec, gotować, prażyć, fermentować i wiele więcej. Potężny Thermomix-przepisyonline i klasyczne Thermomix-książki kucharskie są również dostępne. Wystarczy rozejrzeć się po dużej i przejrzyście zorganizowanej bazie danych, jeśli masz ochotę na chleb i tym podobne. Przepisy są szybkie i łatwe do wykonania, a rezultat jest zawsze gwarantowany. Co powiesz na przykład na przepis na świeże bułki? Możesz przygotować dżemy, galaretki, a nawet liczne pikantne pasty do smarowania w swoim piekarniku. Thermomix w mgnieniu oka. Pomoże Ci w tym nasz Thermomix-szpatułkaakcesoria dla Varoma Thermomix lub, jeśli nie masz Thermomix również z Monsieur Cuisine Podłącz akcesoria.
