Który Thermomix nadaje się na ciasto do pizzy?
Do ciasta na pizzę według Thermomix-receptury, podobnie jak w przypadku tradycyjnego przygotowania, ważna jest przede wszystkim jedna rzecz: wyrabianie ciasta. Każdy, kto kiedykolwiek próbował swoich sił w wyrabianiu ciasta przed pieczeniem, wie, jak żmudny może być to proces. Nawet twoje Thermomix również ciężko pracuje, aby zrobić ciasto na pizzę. Tym ważniejsze jest korzystanie z nowoczesnych i wydajnych modeli TM6, TM5 lub TM31. Ich potężne silniki zapewniają, że ciasto na pizzę z Thermomix zapewnia, że powstaje dużo glutenu. Elastyczne ciasto mocno zatrzymuje powietrze i sprawia, że spód pizzy ładnie rośnie podczas pieczenia.
Ile kosztuje przygotowanie ciasta na pizzę za pomocą urządzenia Thermomix?
Pizza wywodzi się z ubogiej kuchni południowych Włoch. Ciasto, odrobina sosu pomidorowego i dodatki - w zależności od przepisu, pizza potrafi wyczarować coś wspaniałego z zaledwie kilku składników. Nawet dziś pizza jest najlepszym wyborem, jeśli chcesz nakarmić wielu głodnych gości za rozsądną cenę. Koszt ciasta na pizzę z Thermomix Ciasto na pizzę kosztuje zaledwie dwa do trzech euro za około 1,6 kilograma gotowego ciasta, które z łatwością wystarcza na cztery duże pizze.
Dodatki według własnego pomysłu: nasze ciasto do pizzyThermomix-przepis
Do ciasta na pizzę potrzebne są następujące składniki z przepisu Thermomix (cztery duże pizze):
- 1000 g mąki
- 650 ml wody
- 4 łyżeczki soli
- 5 g świeżych drożdży
Wymieszać ciasto na pizzę z Thermomix bardzo szybko
Podczas wyrabiania ciasta na pizzę zgodnie z ThermomixTwój pracowity pomocnik Vorwerk wykona większość pracy za Ciebie. Zwróć szczególną uwagę na instrukcje i daj ciastu dużo czasu.
-
Umieść wodę, 500 g mąki, sól i drożdże w misce miksera. Thermomix® i mieszaj ciasto przez 5 minut z prędkością 4.
Odczekaj 30 minut, aż przejdziesz do następnego kroku. - Dodaj pozostałą mąkę i ugniataj ciasto przez 5 minut, używając ustawienia ugniatania ciasta na swoim urządzeniu. Thermomix.
- Umieść ciasto w dużej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 12 - 48 godzin. Wykonaj następny krok na 2 godziny przed planowanym czasem pieczenia.
- Podzielić ciasto na pizzę na 4-6 części i złożyć każdy kawałek ciasta w równe kulki. Po kolejnych 2 godzinach leżakowania (pod przykryciem) ciasto jest gotowe do obróbki.
Wskazówka: Ciasto należy równomiernie rozprowadzać palcami, naciskając je i ciągnąc, a temperaturę piekarnika należy ustawić na jak najwyższą. Dzięki temu pizza będzie wyjątkowo puszysta i chrupiąca.
Przepisy? Wundermix ma je gotowe!
Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości kolejnym pysznym przepisem, po prostu zajrzyj na nasz portal z przepisami Wundermix. Znajdziesz tam więcej pomysłów na to, co można zrobić z oliwą z oliwek, świeżymi pomidorami, mąką i drożdżami. Znajdziesz tam również to, czego szukasz, jeśli chcesz wypróbować inne ekscytujące kuchnie narodowe.
