Dieses Bratapfel-Spekulatius-Schichtdessert aus dem Thermomix ist das perfekte Winterdessert und begeistert mit seinen warmen, würzigen Aromen. Mit den praktischen Miximizer wird die Zubereitung noch einfacher – perfekt für schnelle und kreative Rezepte für den Thermomix. Die Kombination aus fruchtigem Bratapfel, knusprigen Spekulatius und einer cremigen Schicht sorgt für einen unvergesslichen Geschmack. Ergänze Dein Dessert mit dem WunderBoard, um Deine Zutaten schnell und effizient vorzubereiten. Lasse Dich von diesem Rezept für den Thermomix inspirieren und zaubere im Nu ein köstliches Dessert für Deine Familie und Freunde.
Zutaten:
- 4 Äpfel
- 50 g Brauner Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 30 g Wasser
- 150 g Joghurt
- 250 g Frischkäse
- 70 g Puderzucker
- 150 g Spekulatius mit Mandeln
- 40 g Mandelblättchen
- Zimt
Und so geht´s
- Spekulatius in Mixtopf geben.
- Küchenmaschine starten: 3 Sek. / Stufe 5 z.B. mit Miximizer zerkleinern und umfüllen.
- Äpfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden, z.B. mit WunderBoard und Gemüsemesser.
- Apfelstückchen, Zucker, Vanillezucker sowie 1 TL Zimt in Mixtopf geben.
- Küchenmaschine starten: 6 Min. / Varoma/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen.
- Wasser zugeben.
- Küchenmaschine starten: 9 Min. / Varoma/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen.
- Währenddessen Spekulatius und Mandelblätter in einer Pfanne anrösten und in einer Schüssel Jogurt mit Frischkäse, Puderzucker.
- Mit etwas Zimt vermischen und alles in Dessertgläser schichten.
Verwendete Wundermix Produkte:
- Mixtopf-Verkleinerung Miximizer
- 2-in-1-Schneidebrett WunderBoard
Leckerer Weihnachtsnachtisch
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Der Miximizer von Wundermix sorgt dafür, dass das Mixgut im Thermomix gleichmäßig vom Messer erfasst wird. Dadurch wird verhindert, dass Zutaten an den Klingen haften bleiben oder ungleichmäßig verarbeitet werden. Dies führt zu einer perfekten Konsistenz, egal ob du suppige oder cremige Rezepte zubereitest.
Das WunderBoard bietet eine stabile und rutschfeste Arbeitsfläche zum Vorbereiten und Schneiden von Zutaten. |
Kann ich das Dessert auch vegan zubereiten?
Ja, Du kannst vegane Alternativen verwenden. Statt Sahne und Mascarpone kannst Du pflanzliche Alternativen wie Soja- oder Hafercreme verwenden. Auch der Spekulatius ist oft in einer veganen Variante erhältlich.
