Avec notre recette de gâteau marbré au thermomix, vous pouvez créer le meilleur gâteau marbré
Si vous passez souvent du temps à cuisiner, vous avez probablement déjà la plupart des ingrédients listés ci-dessous à la maison. Vous pouvez adapter la recette du gâteau marbré du Thermomix à vos propres idées. Surtout lorsqu'il s'agit de chocolat, c'est une bonne idée d'expérimenter différentes variantes.
- 200g de sucre
- Pulpe d'une gousse de vanille
- 4 œufs (taille L)
- 330g de farine
- 250g de beurre
- 100g de chocolat noir
- 2 pincées de sel
- 150g de babeurre
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
Voici comment créer le gâteau marbré fini avec votre Thermomix
La recette du gâteau marbré du Thermomix se caractérise par sa préparation simple et rapide et peu d'ingrédients. C'est précisément parce qu'il y a si peu d'étapes qu'il est important, lors de la cuisson, de suivre chaque étape le plus précisément possible. Le résultat est garanti délicieux.
- Mettez le beurre en morceaux dans le bol de mixage et mélangez-le pendant une minute à la vitesse 5 jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez ensuite le sucre, la pulpe de vanille et le sel et mélangez le tout encore une minute au niveau 5. Ajoutez ensuite les œufs et mélangez la pâte encore une minute.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le babeurre et mélangez environ 20 secondes à la vitesse 5. Versez ensuite la pâte dans un récipient adapté.
- Hachez le chocolat pendant 10 secondes au niveau 10 puis faites-le fondre rapidement à 40 °C au niveau 1. Ajoutez ensuite immédiatement la moitié de la pâte juteuse et mélangez le tout pendant 20 secondes au niveau 4.
- Préchauffer le four à 180°C et beurrer soigneusement un moule à cake. Commencez ensuite par la première couche de pâte en créant un motif en damier avec une alternance de taches claires et foncées. Votre gâteau marbré réalisé au Thermomix sera un véritable régal pour les yeux.
- Remplissez le moule à pain en alternance avec la pâte jusqu'à ce qu'il soit complètement rempli.
- Faites cuire le gâteau pendant environ une heure et testez-le de temps en temps avec un cure-dent pour vérifier si la pâte est déjà ferme au milieu. Laissez ensuite refroidir le gâteau et saupoudrez-le de sucre en poudre. Délicieux!
Le Thermomix est-il le même que le Thermomix pour le gâteau marbré ?
La meilleure façon de préparer un gâteau marbré à partir du Thermomix est d'utiliser des appareils de la génération actuelle. Nous parlons donc du nouveau TM6, du TM5 et de l'ancien TM31.
Combien vous coûte un gâteau marbré au Thermomix ?
Avec notre liste d'ingrédients pour le gâteau marbré au Thermomix, cela vous coûtera environ cinq euros. Si vous souhaitez économiser un peu sur cette recette, vous pouvez remplacer la gousse de vanille par quelques gouttes d'arôme vanille.
Nous offrons bien plus que du café et des gâteaux !
Vous pouvez trouver d'excellentes recettes que vous pouvez réaliser rapidement et sans trop de préparation avec votre Thermomix sur le portail de recettes Wundermix. Mais il ne s'agit pas seulement de café et de gâteaux : vous trouverez par exemple des recettes de pain délicieux, une pâte à tartiner crémeuse et tout simplement ingénieuse ou encore des classiques des cuisines du monde entier. Vous pouvez créer une recette simple à partir de la base de données en quelques minutes avec votre Thermomix, cela vaut donc vraiment la peine d'essayer.
