Voilà comment ça marche en grec : Tsatziki au Thermomix
La recette du tzatziki au Thermomix est conçue pour quatre personnes. S'il en reste ou si vous en avez préparé un peu pour les prochains jours, vous pouvez facilement conserver la trempette couverte au réfrigérateur jusqu'à trois jours. Vous avez besoin des ingrédients suivants pour le tzatziki au Thermomix :
- 500g de yaourt
- 1 concombre épépiné, coupé en morceaux
- 2 cuillères à café de sel aux herbes
- 3 gousses d'ail
- Jus et zeste d'un citron
- poivre fraîchement moulu
- 1 pincée de sucre
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70g d'huile d'olive
Vite préparé, bien préparé : Tsatziki au Thermomix
Le tzatziki au Thermomix est meilleur lorsqu'il est servi fraîchement préparé. Cependant, si vous laissez la trempette reposer un peu au réfrigérateur avant de servir, le goût s'intensifiera considérablement. Suivez ces étapes pour préparer votre tzatziki au Thermomix en quelques minutes seulement :
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Mettez le concombre avec le sel aux herbes dans le bol de mixage et hachez-le 4 secondes/vitesse 5.
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Versez le mélange obtenu dans une passoire de cuisine fine et laissez-le égoutter pendant environ une demi-heure. Pendant ce temps, rincez le bol de mixage.
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Mettez maintenant l'ail dans le bol de mixage et hachez-le 4 secondes/vitesse 8.
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Poussez les morceaux d'ail avec la spatule et ajoutez le mélange de concombre pressé et égoutté.
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Ajoutez maintenant le reste des ingrédients pour le tzatziki au Thermomix et mélangez la trempette pendant 20 secondes/sens des aiguilles d'une montre/vitesse 3.
Quel Thermomix peut préparer le tzatziki ?
La meilleure façon de réaliser la recette du tzatziki pour le Thermomix est d'utiliser les modèles TM6, TM5 et TM31. Le résultat est une tentation crémeuse qui non seulement se marie bien avec la viande, mais constitue également un excellent complément au pain frais.
Combien coûte la préparation du tzatziki au Thermomix ?
Le tzatziki Thermomix est non seulement parfait si vous voulez être rapide, mais aussi si vous voulez satisfaire de nombreux mangeurs affamés à petit prix. Pour les ingrédients énumérés ci-dessus, vous devrez payer des frais de 2,00 à 3,00 euros. Peu importe que vous utilisiez du yaourt grec original, la version sans matières grasses ou, comme astuce pour une cuisine soucieuse de votre silhouette, du fromage blanc ou du fromage blanc faible en gras.
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