mixtipp PROFIL : Kolja Kleeberg

Mes recettes préférées avec le Thermomix®!

Kolja Kleeberg : un chef étoilé et en même temps un thermomixeur ? C'est possible, et comment ! Que ce soit dans des émissions de cuisine comme "Kerner kocht" ou dans la cuisine professionnelle de son restaurant étoilé, le Thermomix s'est révélé être un compagnon fidèle dans la cuisine de Kolja Kleeberg. Pour l'équipe mixtipp Kleeberg a maintenant rassemblé ses recettes préférées pour la maison. Des recettes qui font tout simplement plaisir - aussi bien en cuisinant qu'en partageant un repas.
Découvrez le chef étoilé qui sommeille en vous : commencez donc votre menu par un gaspacho fruité de tomates et de pêches, suivi d'un risotto au safran doré - et pour finir en beauté, peut-être la crème au cheesecake de New York ? Une chose est sûre : avec les délicates entrées, plats et desserts que Kleeberg présente ici, chacun peut composer son menu de rêve personnel.

Des recettes de sauces et de pâtisseries sélectionnées, ainsi que le chapitre "Cuisiner avec les enfants", complètent cette collection haute en couleurs. Laissez-vous inspirer par les recettes et les conseils d'expert de Kolja Kleeberg et faites entrer comme par magie une touche de cuisine professionnelle étoilée dans votre maison.

Vos invités seront ravis !

Informations générales
120 pages
format 200 x 255 mm
Couverture rigide
entièrement illustré en couleur
ISBN : 978-3-945152-33-1