Quel Thermomix utiliser pour les muffins ?
La pâte est l'élément décisif pour les muffins au Thermomix. Une pâte parfaite permet à vos muffins de bien lever à la cuisson. Les grumeaux n'ont donc pas leur place dans cette recette. Pour que vos pâtisseries soient aussi délicieuses que vous le souhaitez, vous comptez sur la puissance de votre Thermomix. Le moteur puissant de votre robot polyvalent et les nombreuses étapes utiles des modèles TM6, TM5 et TM31 garantissent que vos muffins seront sucrés et juteux.
Combien coûte la préparation de muffins avec Thermomix ?
La particularité des muffins préparés avec Thermomix n'est pas seulement leur goût délicieux, mais aussi leur facilité de préparation. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients, qui sont généralement utilisés en pâtisserie. Le coût final de la cuisson dépend bien sûr des ingrédients spéciaux que vous utilisez pour améliorer vos pâtisseries. Si vous suivez la recette des muffins Thermomix, le coût pour 12 parts est d'environ 4 euros.
Notre recette de muffins Thermomix à réaliser
Les muffins Thermomix de cette recette sont parfaits comme base pour vos propres variantes. Si vous recevez des invités, vous trouverez probablement tous les ingrédients nécessaires dans votre cuisine.
Pour 12 muffins
- 500 g de farine
- 4 œufs (taille M)
- 200 g de beurre
- 250 g de sucre
- 200 g de pépites de chocolat, ou deux tablettes de chocolat au choix
- 1 paquet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 250 ml d'eau minérale
Voici comment préparer facilement des muffins avec le Thermomix
- Mélangez les œufs, le beurre, le sucre et le sel pendant environ 30 secondes à la vitesse 4.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et progressivement l'eau minérale. Mélangez pendant une minute supplémentaire à la vitesse 4 jusqu'à ce que vous obteniez une pâte souple.
- Ajoutez maintenant les pépites de chocolat ou, par exemple, les cranberries ou les noix et mélangez-les à la pâte pendant une minute à la vitesse 3 / rotation à gauche.
- Versez ensuite la pâte dans des moules préparés et faites-les cuire à 200°C pendant 15 à 20 minutes.
Wundermix - pour des merveilles au Thermomix
En pâtisserie, il n'y a pas que le beurre, le lait et le chocolat qui comptent, mais aussi et surtout la créativité. Si vous voulez donner un coup de pouce à la vôtre et faire en sorte que tous les yeux se tournent vers le four lors de vos prochaines tentatives en cuisine, il vous suffit de jeter un coup d'œil au portail de recettes à grande échelle de Wundermix. Vous y trouverez des desserts et des gâteaux de toutes sortes, et la grande variété de recettes vous permettra de découvrir ce dont votre Thermomix est capable.
