Ingrédients sauce tomate
- 100g de tomates passées
- 1-2 gousses d'ail
- ½ oignon
- 20g de persil
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de sucre
Ingrédients pour le riz aux légumes
- 100g de riz
- 50-75g de légumes de votre choix
- 50g de fromage râpé
- Persil
- 2 cuillères à café de sel
- 1000g d'eau
- 20g de beurre
Accessoires
- Miximizer
- Rochen
- FlexiSteam
- Corbeille de cuisson
Préparation de la sauce tomate
- Mettre les gousses d'ail et les oignons dans le bol du mixeur
- Miximizer insérer et hacher les ingrédients
- Mixez les aliments avec le Rochen Pousser vers le bas
- Ajouter les tomates passées
- Ajouter le persil, le poivre, le sel et le sucre et laisser le tout se mélanger une fois 10 sec / vitesse 2
- Rectifier l'assaisonnement si nécessaire
- Versez la sauce tomate dans un bol et réservez.
- Rincer le bol du mixeur
Préparation
- Peser 1000g d'eau dans le bol du mixeur
- Ajoutez 2 cuillères à café de sel et 20g de beurre à l'eau.
- Insérez le panier de cuisson et remplissez-le de 100g de riz.
- Régler le Thermomix sur 20 min / 100°C / vitesse 4
- Mettre le riz cuit dans le FlexiSteam répartir
- Ajoutez les légumes et la sauce tomate
- Saupoudrer de fromage
- Placer le Varoma sur le Thermomix et laisser cuire 15 min / Varoma / vitesse 2
- Saupoudrer de persil au moment de servir
