Le pain d'épice au Thermomix - mais lequel choisir ?
La recette de pain de mie Thermomix ne se fait pas seulement sur une flamme - quand il pleut ou qu'il neige dehors, vous pouvez aussi utiliser votre four. Votre Thermomix, que ce soit le TM5 ou le TM6, vous aidera à préparer la pâte à pain. Une recette que vous devez absolument essayer !
Ingrédients pour 8 pains de mie
- 225 g d'eau (vous pouvez également utiliser du lait)
- 400 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 7 g de levure sèche ou un demi-cube de levure fraîche
- 30 ml d'huile d'olive
Voici comment procéder
1- Mettez tous les ingrédients dans le Thermomix.
2. Démarrez le robot : 2 minutes / vitesse de pétrissage
Conseil : Remplacez tout ou partie de l'eau par du lait - le pain de mie Thermomix sera ainsi super doux et tout simplement délicieux.
Conseil : Avec le TeigPro vous évitez les restes de pâte sur le couteau du mixeur. Le couvercle astucieux pour le couteau du mixeur évite les restes collants et facilite le prélèvement de la pâte.
3. préparer la pâte pour au moins une heure Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud.
4) Formez un long boudin avec un huitième de la pâte et enroulez-le plusieurs fois autour des bâtons. Les bâtons de noisettes sont parfaits pour cela.
5. faites cuire sur le feu ou au four. Cela ne prend que quelques minutesLe pain peut être cuit sur le feu, sur le gril ou au four à l'aide d'une petite baguette.
Veillez à ce que le pain ne noircisse pas lorsque vous le faites cuire sur un feu ouvert.
Et après la cuisson ? Nettoyez le thermomètre !
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Combien cela coûte-t-il de faire du pain de mie avec le Thermomix ?
La pâte pour la baguette Thermomix se prépare rapidement, en quelques minutes, et elle est particulièrement bon marché. Vous n'aurez probablement même pas besoin d'aller faire les courses, car vous avez déjà tous les ingrédients nécessaires à la recette du pain de mie Thermomix à la maison. Huit grandes portions ne vous coûteront donc que trois euros. Cela ne vous fera pas de mal si vos enfants ou vos amis en redemandent.
