Le riz est l'un des ingrédients les plus importants de la cuisine domestique. Aucun autre aliment de base ne joue un rôle aussi important dans le monde que le riz. De l'eau, un peu de sel et bien sûr du riz, c'est tout ce dont vous avez besoin pour le préparer. C'est justement cette simplicité qui rend le riz si polyvalent. En cuisinant le riz dans le Thermomix®, vous gagnez beaucoup de temps et vous n'avez pas besoin de le remuer. L'appareil s'en charge pour vous.
Peut-on cuire du riz avec Thermomix® ?
Tous les Thermomix® peuvent cuire du riz et le TM6 est même équipé d'une étape spéciale pour la préparation délicate de différents types de céréales. La façon dont vous préparez votre riz, avec quelques légumes, une cuillère à soupe de concentré de tomates pour une couleur intense ou une cuillère à soupe d'huile d'olive, c'est vous qui décidez.
Combien de temps le riz cuit-il dans Thermomix® ?
Grâce à son programme spécial, le robot culinaire veille à ce que les plats de riz pour Thermomix® soient toujours parfaits. Selon le type de riz utilisé, la préparation dure entre huit et quinze minutes. Le riz sauvage avec son écorce met naturellement un peu plus de temps à cuire dans le bol du mixeur que le riz étuvé, pour lequel le mot "bon appétit" est prononcé après quelques minutes seulement. Lorsque vous cuisinez du riz dans le Thermomix®, l'appareil se charge de la majeure partie du travail, mais cela vaut la peine d'acquérir de l'expérience. Ainsi, vous êtes sûr que votre riz aura toujours le goût que vous préférez.
Comment cuire du riz dans Thermomix® ?
Pour chaque gobelet de riz, ajoutez deux gobelets d'eau dans le Thermomix®.
2. sélectionnez le niveau "cuisson du riz" dans Thermomix®.
3. réglez le temps en fonction des indications figurant sur l'emballage
4. au bout de quelques minutes, votre riz est parfaitement cuit
Le mode "cuisson du riz" du Thermomix® TM6
Le TM6 est le premier Thermomix® à être équipé d'un mode spécial pour la cuisson du riz au Thermomix®. Bien sûr, d'autres modèles en sont également capables, mais avec le TM6, vous préparez pour la première fois du riz selon la méthode de gonflement. Cette méthode permet de conserver les nutriments essentiels du riz et d'intensifier le goût du plat. L'avantage de ce mode est qu'il permet également de réaliser une délicieuse recette avec du millet ou du boulgour, par exemple. Avec ce mode, vous pouvez facilement faire un voyage culinaire dans le pays de votre choix lorsque vous cuisinez du riz dans le Thermomix®.
Les plats de riz parfaits pour Thermomix
Certaines recettes asiatiques sont devenues des classiques de la cuisine domestique. Si les plats de riz Thermomix® sont si amusants, c'est parce qu'ils offrent des possibilités d'expérimentation pratiquement infinies. Personnalisez votre plat en choisissant une viande particulière ou en ajoutant du bouillon de légumes au riz pendant la cuisson. Comme les céréales sont les stars de la cuisson du riz dans Thermomix®, vous pouvez créer en un clin d'œil des variantes végétariennes pour un plat principal. La grande capacité du bol de mixage vous donne une grande liberté quant à la quantité. Utilisez de préférence un verre doseur pour que chaque portion soit parfaite.
Riz frit thaïlandais
Vous avez certainement déjà une bonne recette pour ce classique. Le Thermomix® vous aidera efficacement à le préparer et vous épargnera beaucoup de travail.
Riz Djuvec
Si vous êtes déjà allé dans les Balkans, vous connaissez certainement ce délicieux plat d'accompagnement. Le savoureux riz à la tomate ne doit manquer dans aucun plat et si vous utilisez votre Thermomix® pour cuisiner du riz, vous maîtriserez ce plat à coup sûr.
Riz pour sushi
Pour les sushis, le riz doit être parfait, sinon les petits rouleaux ne réussissent pas et se désagrègent avant d'arriver dans votre bouche. En cuisant le riz dans le Thermomix®, le riz spécial sushi se colle parfaitement et vous aide à préparer ce mets japonais.
Le riz autrement
Les variantes sucrées sont une alternative aux plats de riz bien connus. Le riz au lait ou la pâte de base pour un savoureux gratin de riz sont également faciles à préparer avec le riz dans Thermomix®.
Qu'il s'agisse de riz au Thermomix® ou d'autres plats, Wundermix vous accompagne dans votre expérience culinaire !
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