Potée de lentilles savoureuse
Voici enfin une nouvelle #recette pour notre #chaudement aimée.CrockPot. Nous vous présentons un ragoût de lentilles avec des saucisses, savoureux et préparé en douceur. Vous pouvez bien sûr varier ce plat à votre guise. Dites-nous comment vous aimez cuisiner les lentilles !
Le # vous souhaite un bon appétitL'équipe de la maison de campagne.
Préparation 30 minutes
Temps de cuisson 5-6 heures
INGRÉDIENTS :
- 130 g de lentilles plates non trempées
- 170 g de lentilles rouges non trempées
- 1 bouquet garni coupé en petits morceaux
- 3 racines en plus
- 3 pommes de terre moyennes
- 1 paquet de lardons de jambon en dés
- 400 g de viande à potage ou de tranches de jambe
- 6 saucisses de Vienne en tranches de 1 cm d'épaisseur
- 1 cuillère à soupe de farine en vrac
- sel
- Poivre
- 1 1/2 cuillère à soupe de bouillon de légumes instantané ou fait maison
MODE D'EMPLOI :
Placez les pommes de terre, les racines, les légumes verts, le lard et les lentilles dans le CrockPot et remplissez d'eau jusqu'à ce que tout soit couvert.
Ajoutez le bouillon de légumes, salez et poivrez à votre convenance.
Faites cuire pendant 1 heure à feu vif, puis passez à feu doux, ajoutez la viande et laissez mijoter pendant 4 à 5 heures en remuant de temps en temps.
Après 3 heures, ajoutez la farine et mélangez bien. 20 minutes avant de servir, ajoutez la saucisse au ragoût.
NOTES DE RECETTE :
Pour cette recette, nous avons utilisé le multicuiseur Intellichef 48615 8in1 5L.
