Ingrédients :
- 375 ml de jus de pomme fraîchement pressé
- 1/8 l de jus de groseille ou de cerise
- 500 g de sucre gélifiant 1:1
Préparation :
Mélangez le jus de pomme avec le jus de fruits rouges et le sucre gélifiant dans le bol du mixeur pendant 5 sec/vitesse 5. Faites ensuite bouillir pendant 9 min/100°C/niveau 3 et versez immédiatement dans des pots rincés à l'eau chaude.
Retournez-les et laissez-les refroidir.
Note :
une délicieuse variante selon la même méthode de préparation que la gelée de pommes !
Seulement avec du jus de sureau, de mûre, de prunelle ou de tomate.
Il faut y goûter et vous serez étonné de voir à quel point ces variations sont délicieuses !
Source : Landhaus-Team GmbH , Photo : Claudia Johannsen
