Un excellent gâteau rapide à faire !
Ce gâteau et bien d'autres encore #Thermomix #recettes ici : "Landhaus-Team.fr - Calendrier 2018"
Le #Landhaus-Team vous souhaite une bonne journée !
Ingrédients :
Pâte
- 150 g de beurre
- 180 g de sucre
- 2 œufs
- 400 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Garniture
- 150 g d'huile
- 180 g de sucre
- 5 œufs
- 500 ml de lait
- 2-3 sachets de pudding en poudre vanille
- 1 kg de fromage blanc
- 3 boîtes de mandarines (petites)
- 2 p. de glaçage clair
Préparation :
Mettez les ingrédients de la pâte dans le bol du mixeur et mixez pendant 60 secondes à la vitesse 5 jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse. Versez la pâte dans un moule à charnière graissé et tassez-la à l'aide d'un verre. A l'exception des mandarines et du glaçage, versez tous les autres ingrédients dans le bol du mixeur et mixez pendant 2 minutes à la vitesse 5. Répartissez le mélange sur la pâte. Mettez les mandarines dans une passoire et égouttez-les. Répartissez les mandarines sur la pâte. Faites cuire pendant 50 à 60 minutes à 180 °C O/U. Préparez le glaçage comme indiqué sur l'emballage et répartissez-le sur le gâteau. Mettez au frais pendant au moins 2 heures. Il est même préférable de le laisser toute la nuit, car le gâteau est encore assez mou après la cuisson.
