... mhhhhhh ... comme ça sent bon !
A déguster de préférence encore tiède ! Facile à réaliser avec le #Thermomix® Vous trouverez cette recette et bien d'autres dans "Nos recettes préférées, faites par NOUS pour NOUS".
L'équipe de #Landhaus vous souhaite beaucoup de plaisir.
INGRÉDIENTS
- 260 morceaux de lait
- 1 cube de levure
- 85 g de sucre
- 550 g de farine de blé 405
- 85 g de margarine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 100-150 g de chocolat grossièrement haché
- 1 jaune d'œuf
INSTRUCTIONS
Verser le lait, la levure et le sucre dans le bol du mixeur, mélanger 2 min / 37°C / vitesse 2. Ajoutez la farine, la margarine, le sel et le chocolat 2 min / vitesse de pétrissage. Formez une boule de pâte, couvrez et laissez lever pendant 20 minutes. Diviser la pâte en 8 portions égales, les arrondir et les laisser lever 30 minutes à couvert. Badigeonnez de jaune d'œuf battu et faites cuire à 180°C (chaleur tournante) pendant 20 à 25 minutes.
Photo et recette : Michéle Dopfer
Astuce 1 : Comme les pains au chocolat sont très populaires dans les écoles et les fêtes de garderie, divisez simplement la pâte en 15 à 20 portions environ pour les petites mains des enfants.
