L'automne n'est pas seulement joli à voir, c'est aussi le début de la saison des citrouilles. Nous aimons le jeu de couleurs des citrouilles et la façon dont elles rendent nos plats onctueux. Heureusement, les confitures sont faites en un clin d'œil dans le #Thermomix®. La confiture de notre #recette d'aujourd'hui se marie parfaitement avec du pain complet, mais elle est également délicieuse sur des gaufres sucrées.
L'équipe de #Landhaus vous dit que c'est délicieux !
Préparation : 5-10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Portions 4
INGRÉDIENTS
- 500 g de courge
- 500 g de pommes
- 200 ml de jus de pomme non sucré
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 paquet de sucre gélifiant extra
INSTRUCTIONS
Coupez le potiron en quartiers, pelez-le et pesez-le. Épluchez la pomme, coupez-la en huit et pesez-la.
Placez le potiron dans le bol du mixeur et hachez-le 2 secondes/vitesse 5, puis transférez. Mettez les pommes dans le bol du mixeur et hachez-les également 2 secondes/vitesse 5.
Ajoutez le reste des ingrédients dans le bol du mixeur et portez à ébullition pendant 10 minutes/varoma®/vitesse 2.
Faites un test de gélification et versez ensuite dans des bocaux twist-off ébouillantés et retournez-les.
