Un petit plaisir pour la fête des mères.
Votre équipe #Landhaus vous souhaite un bon appétit !
Ingrédients :
- 100 g de radis
- 8 tranches de pain de mie, (25 g chacune)
- 100 g de feta
- 1 pot de basilic
- 200 g de fromage frais
- 3-4 cuillères à soupe de pesto
- Poivre
- Râpe de citron
Préparation :
Faites griller du pain de mie et découpez dans chaque tranche 2 grands cœurs (environ 5 cm de diamètre) et 2 petits cœurs (environ 3 cm de diamètre). Nettoyez les radis et gardez-en 1 pour la décoration, mettez le reste dans le bol du mixeur et hachez 3 secondes/vitesse 5, puis transférez. Égouttez la feta. Effeuillez le basilic, gardez quelques petites feuilles pour la décoration. Mettez le tout dans le bol du mixeur et mélangez pendant 15 secondes/vitesse 7 jusqu'à obtenir une crème. Versez la crème dans une poche à douille étoilée et déposez-la sur les toasts en forme de cœur. Décorez avec des dés de radis et des feuilles de basilic.
Remarque : si vous n'avez pas d'emporte-pièce en forme de cœur, vous pouvez aussi couper la tranche de pain grillé en quatre.
Valeurs nutritionnelles par pièce
Environ 54 kcal/226kJ, 2 g de protéines, 4 g de lipides, 3 g de glucides
Photo : Ute Galla
