Das Linsensuppe-Thermomix-Rezept für den schnellen Genuss
Zutaten für 6 große Portionen:
● 125 g Speckwürfel
● 300 g rote Tellerlinsen
● 1/2 Stange Lauch
● 300 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
● 2 mittelgroße Möhren in Stücken
● 1200 g heißes Wasser
● 3 TL Essig
● 2 Brühwürfel
● 2 Kabanossi in Scheiben
● 10 g Öl
● 1 Prise Pfeffer
● 100 g Knollensellerie in Stücken
● etwas Petersilie zum Garnieren
● 1 TL Salz
So geht's: Linsensuppe per Thermomix
1. Für die Linsensuppe aus dem Thermomix zerkleinerst du die Zwiebel im Mixtopf für 3 Sekunden auf Stufe 8. Schiebe die entstandenen Zwiebelstücke im Anschluss mit dem Spatel nach unten.
2. Als Nächstes folgen die Speckwürfel und das Öl. Nach 3 Minuten dünsten auf Stufe 1 und Varoma vermengen sich der Geschmack der Zwiebel und des Specks.
3. Gib den Lauch, den Knollensellerie und die Kartoffeln hinzu und zerkleinere die Zutaten für 5 Sekunden auf Stufe 5.
4. Im Anschluss fügst du die roten Linsen, das Wasser und die Brühwürfel hinzu und garst alles für 35 Minuten bei 100 °C auf Stufe 1 im Linkslauf.
5. Nach dem Ablauf der Zeit gibst du den Essig, den Pfeffer, Salz und die klein geschnittenen Kabanossi hinzu und garst für weitere 5 Minuten.
6. Richte die Suppe in Tellern an und garniere mit gezupften Petersilienblättern.
7. Anstelle der Kabanossi kannst du auch andere Würste verwenden.
Welcher Thermomix eignet sich für die Linsensuppe?
Die Thermomix-Linsensuppe zeichnet sich durch ihren intensiven und kräftigen Geschmack aus. Besonders gut gelingt dir das Kochen mit dem großen Mixtopf des TM6. Natürlich kannst du auch mit deinem TM5 oder deinem TM31 hervorragende Ergebnisse erreichen.
Was kostet eine Linsensuppe aus dem Thermomix?
Die Linsensuppe nach dem Thermomix Rezept ist nicht nur ein intensiver, sondern auch ein günstiger Klassiker. Willst du beim Kochen gleichzeitig verwöhnen und sparen, dann bietet sich die Linse immer als Zutat an. Deine Suppe kostet dich, je nach Verfügbarkeit der Zutaten, zwischen 1,00 und 1,50 Euro pro Portion. Die Thermomix-Linsensuppe ist nicht nur ein leckeres Rezept, sondern auch das genau Richtige, wenn du für eine größere Gruppe an Genießern kochen möchtest.
Wundermix — solche Suppen löffelt man gerne aus
Die Linsensuppe nach dem Thermomix-Rezept ist nur ein Klassiker, der unglaublich lecker ist und sich bei Wundermix finden lässt. Das tolle Thermomix-Rezept, basierend auf der nahrhaften Linse, ist nur eines von vielen, die du online und mithilfe von Thermomix-Rezeptbüchern bei Wundermix findest. Wie dir deine Linsensuppe aus dem Thermomix noch besser gelingt, das findest du bei einem Blick auf das innovative Zubehör für deinen vielseitigen Küchenhelfer heraus, siehe bspw. unsere Eigenentwicklung, den Thermomix-Spatel, oder aber auch das Zubehör für den Varoma des Thermomix. Lass dich durch die Thermomix-Linsensuppe inspirieren und finde in Zukunft immer das Rezept, das perfekt zur Jahreszeit oder zu deinem Hunger passt. Das kannst du dabei auch mit anderen Küchenmaschinen — Wundermix bietet so zum Beispiel auch passendes Monsieur Cuisine Connect-Zubehör an.
